Компот из брусники на зиму

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Elvira

Дата описания: 08 сентября 2020, 21:32

Ингредиенты

• брусника - 300 гр.
• сахар - 350 гр.

• вода

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Бруснику промыть и просушить.

2. 3-х литровую банку кропотливо промыть с содой и простерилизовать в течение 30 минут над паром (либо другим комфортным вам методом).

3. Крышку промыть с содой и прокипятить 10 минут.

4. Ягоды засыпать в банку, залить кипяточком по кромку.

Накрыть крышкой и бросить на 20 минут.

5. Одеть крышку с отверстиями и слить всю воду в кастрюлю.

Ягоды остаются в банке.

6. Кастрюлю поставить на огнь, довести до кипения, добавить сахар.

Помешивать сироп до полного растворения сахара.

7. Залить сироп в банку.

Закатать крышку.

8. Перевернуть банку на крышку, укрыть плотно одеялом и бросить до полного остывания.

Видео рецепт