Ряженка, классический рецепт

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 1000 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Моя Книжка Рецептов

Дата описания: 26 июня 2020, 19:04

Ингредиенты

• 3 л. молока

• 8 ст.л. сметаны 25%

Приготовления - пошаговый рецепт

В кастрюлю ( 4,5 л. ) наливаем молоко, ставим на огнь, доводим до кипения.

Разогреваем духовку на 120-150 градусов и ставим томится молоко на минимум 4 часа.

Когда прошло время, молоко необходимо процедить, добавить сметану, перемешать отлично, разлить По баночкам, я беру 4 по 0,5 л., закрыть крышками.

Отлично укутать и поставить в теплое место на ночь.

Дальше ряженку ставим в холодильник на 1-2 часа, для остывания

Ряженка ГОТОВА!

Видео рецепт