Молочный ванильный кисель с шоколадной стружкой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Tamara Shepeleva

Дата описания: 08 апреля 2014, 20:39

• ванильный
• кисель
• молоко
• молочный
• шоколадный

Ингредиенты

• молоко - 500 мл.
• крахмал картофельный - 2 ст.л.
• ванилин "haas" - 1 пакетик

• сахар - 3 ст.л.
• шоколадная стружка - 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Крахмал развести в половине стакана молока. Чтоб избежать образования комочков, молоко лучше влить узкой струйкой в миску с крахмалом, при всем этом размешивая венчиком.

Оставшееся молоко вылить в небольшой сотейник, добавить сахар, потом ванилин, довести до кипения и убавить огнь,.

Узкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал.

Варить повсевременно помешивая венчиком две-три минутки.

Готовый кисель охладить в течение 30 минут, потом разлить по бокалам и подавать, посыпав шоколадной стружкой.

Выходит очень смачный ванильный кисель. Мне приглянулся больше в теплом виде.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация