Клюквенное шампанское для вас

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: krolya

Дата описания: 01 января 2014, 15:29

• каша
• клюква
• корица

Ингредиенты

• клюква-1 ст. (200 мл.)
• сладкий песок-3 ст.л. ( но всё находится в зависимости от ваших слакоежкиных предпочтений)
• имбирь- 1,5-2 см
• палочка корицы- 1 шт

• бадьян- 1 звёздочка
• шампанское- 1 бутылка,(но может хватит и на большее)
• коньяк(факультативно)-кто как захотит)))

Приготовления - пошаговый рецепт

Клюквенный сироп можно приготовить заблаговременно и в самый подходящий момент использовать, итак:

Клюкву заливаем 1 литром воды, добавляем сахар и кипятим минут 10, чтоб ягодки чуть-чуть полопались. но можно ускорить процесс и полопать самим ложечкой, что я и сделала.

добавляем очищенный имбирь, кладём корицу и бадьян и кипятим на среднем огне, пока сиропа не станет 1-1,5 стакана( у меня на это ушло около часа).

Остужаем и процеживаем в баночку( бутылочку) и ставим в холодильник!

Когда настало время для шампанского, наливаем в бокал по 1,5-2 ст.л.( находится в зависимости от объема бокала) клюквенного сиропа, для весёлости можно добавить в каждый бокальчик по 1 ч.л. конька( думаю даже так будет вкуснее) и доливаем шампанское.

Если Вы любите ещё добавлять лёд, то заместо этого можно класть мороженную клюкву!

Услаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой старший прЫнц шампанское не пьёт, ну а мне пока ниЗЗя

, потому я добавляла детское шампанское и без коньяка, но в будущем году я наверстаю и непременное попробую, а Вы подставляйте бокалы......... с НОВЫМ 2014 ГОДОМ

друзззья!

Пы.Сы. я была так увлечена процессом, а вчера вообщем был суматошный денек, потому пошаговыхфоток незначительно, но думаю и так всё ясно