Молочный кисель с клубникой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Persona

Дата описания: 01 июля 2013, 20:02

• кисель
• клубника
• молоко
• молочный
• сахар

Ингредиенты

• 1л-молока,
• 200 г-клубники,

• 3 ст.л-крахмала,
• сахар-

Приготовления - пошаговый рецепт

Клубнику перебрать,помыть,засыпать сахаром (3-4ст.ложки) и поставить в холодильник на 2-3 часа.Потом выделившийся сок слить,а ягоды протереть через сито либо взбить с помощью блендера.Молоко прогреть,добавить по вкусу сахар,помешивая,влить разведенный в 1/2 стакана прохладной воды крахмал и варить на медленном огне,помешивая,1-2 минутки. Снять с огня, добавить клубничное пюре, кропотливо перемешать. Разлить кисель в бокалы,охладить.При подаче полить охлажденным соком,украсить ягодами клубники.

Пошаговые фото рецепта