Вишневая настойка

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: daros

Дата описания: 16 октября 2012, 18:53

• сахар

Ингредиенты

• 1,0-1,5 кг. вишни
• спирт мед - приблизительно 1,5 литра

• сахар - 4 ст.ложки

Приготовления - пошаговый рецепт

Зрелую вишню засыпаем в трехлитровую банку приблизительно наполовину объема. Спирт мед разводим прохладной кипяченной водой до 70 градусов (крепость), заливаем вишню, закрываем и убираем месяца на три в черное место. Временами встряхиваем банку. По истеченнии 3-х месяцев сливаем и фильтруем драгоценную жидкость, добавляем растворенный в половине стакана сахар, смешиваем и снова фильтруем. Все, божественный напиток готов!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ранее пробовал настаивать на водке, но настойка выходит слабовата. А вданном варианте напиток вышел ароматный, крепостью около 40 градусов. В общем в самый раз. Пробуйте на здоровье!