Лечебный напиток из овса

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 6 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: yvitsa

Дата описания: 06 сентября 2012, 12:25

• на пару
• напитки
• напиток

Ингредиенты

• овёс необработанный (из-под комбайна) – 1 ст. ( ст. =200 г)
• вода – 1 литр

• рассчитайте свою норму на день и варите сходу на пару дней.

Приготовления - пошаговый рецепт

Овёс замочить на 5-10 минут в прохладной воде. Помыть. Залить свежайшей водой и поставить варить до закипания.

Потом огнь понизить до малого, как позволяет ваша приготовительная плита. В эталоне поверхность воды должна немного содрогаться либо же слабо кипеть.

Варить более 6 часов (подольше приветствуется), временами помешивая.

В итоге должна получиться приятного натурального цвета густоватая жидкость (может быть тягучая), по смеси чуток гуще топлёного молока.

По окончании варки отвар Немедля (по другому впитается в разбухшие зёрна и перевоплотится в кашу!) слить через дуршлаг в ёмкость.

Когда отвар стопроцентно остынет, он загустеет, и станет припоминать ряженку.

Примечание: срок хранения отвара даже в холодильнике неописуемо короток – менее 2-ух суток. Потом скисает. Потому совет – не варите его впрок.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Уж не знаю, как можно отнести к кулинарии конкретно этот напиток, но раз употребляется он внутрь в качестве пищи, то, наверняка, можно. Дело в том, что этот отвар удивительно помогает при дилеммах с желудком. Восстанавливает кислотность, убирает гастритные боли, заживляет слизистую, а при продолжительном (около 2-ух лет) постоянном употреблении, приводит к полному исцелению. Знаю этот рецепт издавна. Знаю так же примечательные его результаты. Волею судеб пришлось опять возвратиться на некое время к его изготовлению. Вот решила поделиться. Отвар пьют по стакану за 20-30 минут перед едой. Натощак – непременно! Потом по мере приёмов еды. Но отвар так плотный и сытный, что полностью может поменять завтрак, обед либо ужин. В эталоне варить на воде и употреблять без добавок. Но сначала это довольно тяжело, в особенности людям, привыкшим к острым вкусовым ощущениям. В данном случае допускается варить на молоке. К готовому отвару можно добавить мёд. Тогда он и совсем станет схожим на йогурт, что сделает его употребление существенно приятнее. Будьте здоровы и счастливы!