Тыквенно-клубничный кисель встреча

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: sigma002

Дата описания: 27 октября 2011, 18:08

• кисель
• клубника
• молоко
• сахар
• свежайший
• тыква

Ингредиенты

• тыквенный кисель:
• тыква 200 гр
• вода 150 мл.
• масло сливочное 0,5 ч.л
• сахар песок 50-60 гр
• молоко 200 мл.
• крахмал картофельный 3,5 ч.л

• земляничный кисель:
• клубника (замороженная либо свежайшая)100 гр
• сахар
• вода 70 мл.
• молоко 70 мл.
• крахмал картофельный 1 ч.л

Приготовления - пошаговый рецепт

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

1.Подогреть воду и сливочное масло.

2. Тыкву порезать средним кубиком и выслать в кастрюльку с водой и маслом.

3. Распарить до мягенького состояния.

4. Размять толкушкой в однородное пюре.

5. Займемся клубникой. Если замороженная, то разморозить. Положить в кастрюльку,добавить воду и прокипятить.

6. Размять толкушкой.

7. Сейчас готовим конкретно кисель. В тыквенную массу добавляем сахар,2/3 ст молока и доводим до кипения.

8. В оставшемся молоке разводим крахмал

9. Крахмальную массу вливаем в тыквенную и размешивая доводим до загустения.

10. Клубничное пюре протереть через нередкое сито.

11. Приобретенный сок закипятить.

12. В молоке развести крахмал и добавить в сок. Помешивать до легкого загустения.

13. В высочайший бокал налить слой тыквенного киселя,позже земляничного. Охладить и подавать.

14. А деткам можно и рожицу сделать.

15. Угощаем!