Кисель на ржаном хлебе

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Linda82 (Marioka82)

Дата описания: 29 марта 2014, 15:59

• картофельный хлеб
• кисель
• карий сахар
• лимон
• хлеб

Ингредиенты

• хлеб (бородинский, ржаной) — 200 гр.
• вода — 1.5 л
• сахар карий — 4 ст.л.
• изюм — 2 ст.л.

• цедра апельсина (щепотка)
• цедра лимона (щепотка)
• крахмал кукурузный (можно поменять картофельным ) — 2 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1.Хлеб порезать на мелкие кубики и запечь в духовке, до возникновения золотистой корочки

2.Приобретенные сухари залить 1.5. литра кипяточка и дать настояться около 30 минут

3.Процедить хлебную воду с помощью ситечка, в кастрюльку. Хлебную массу не выкидывайте, из нее можно приготовить смачный пудинг.

4.Добавить сахар, изюм, цедру апельсина и лимона ( у меня сухая цедра)

5.Поставить кисель на средний огнь, когда масса начнет закипать влить крахмал разбавленный в маленьком количестве прохладной воды, и довести до кипения.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация