Масала чай

Кухня:Индийская

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Кухня ТВ

Дата описания: 17 мая 2019, 11:39

Ингредиенты

• гвоздика – 3-4 шт.
• кардамон – 2 коробки
• палочка корицы
• вода – 500 мл.
• цедра лимона

• свежайший имбирь – 30 гр.
• темный и ароматный перцы – 4 гр.
• молоко 1,5% жирности – 150 мл.
• мед – 2 ст.л.
• темный листовой чай – 30 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Приготовьте в ступе смесь специй и отправьте их в сотейник с водой.

Доведите до кипения и убавьте огнь до малого, готовьте 4 минутки.

2. Влейте молоко, доведите до закипания и выключите нагрев.

Всыпьте чай и заварите его под крышкой 3 минутки.

3. Процедите через сито и марлю.

Добавьте мед.

Дополнительная информация