Курица, запеченная в духовке целиком

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 70 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья Василенко

Дата описания: 03 июня 2021, 09:52

Ингредиенты

• курица – 1,5 кг.
• чеснок – 6 зуб.
• соль – 1,5 ч.л.
• темный молотый перец – 0,5 ч.л.

• паприка – 1 ч.л.
• куркума – 1 ч.л.
• оливковое масло – 2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Изготовление курицы начнем с изготовления маринада.

Чеснок пропустим через пресс, добавим все специи и оливковое масло, отлично перемешаем.

Курицу помоем, удалим остатки перьев.

Натрем курицу маринадом и отправим мариноваться в холодильник на 8 часов.

Форму смажем маленьким количеством растительного масла и отправим курицу в духовку, нагретую до 190 градусов. Запекаем из расчета 1 кг куриного мяса – 45 минут, тушку 1,5 кг я буду запекать 70 минут.

Готовую курицу перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Курица выходит мягенькой, ласковой и благоуханной с хрустящей корочкой.

Курица, запеченная в духовке полностью, готова!

Приятного аппетита!

Видео рецепт