Рис с овощами в азиатском стиле

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: anna.qwert.kiseleva

Дата описания: 14 февраля 2021, 15:16

Ингредиенты

• рис — 150 гр.
• лук репчатый — 180 гр.
• капуста пекинская — 280 гр.
• морковь — 120 гр.
• лук зеленоватый — 30 гр.

• яичко куриное — 2 шт. средние
• соевый соус — 5 ст.л.
• масло растительное — 5 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• соевый соус

Приготовления - пошаговый рецепт

Рис залить водой, довести до кипения, ну а пока он готовится займемся овощами и всё подготовим.

Репчатый лук очистить и порезать ,морковь промыть, очистить и тонко порезать, перец очистить от семян и измельчить ножиком.

Подогреть сковороду и влить 2 ст.л. растительного масла.

Закидываем туда наш лук и жарим, не понижая огнь, практически минутку.

Он только начнет становится прозрачным и немного румяниться.

Дальше добавляем морковь, перец.

Нарежем пекинскую капусту и добавим все к овощам.

А на данный момент берем две вилки и разрываем, раздавливаем нашу яичницу, потом добавляем весь рис, сверху еще ложку масла и всё хорошо перемешиваем.

Видео рецепт