Тефтели из куриной грудки со сливочным соусом

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 24 ноября 2020, 21:23

Ингредиенты

• куриные грудки - 400 гр.
• панировочные сухари - 4 ст.л.
• сливочное масло - 75 гр.
• молоко - 200 мл.

• мука - 1 ст.л.
• соль
• перец , мускатный орешек

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо пропустить через мясорубку либо измельчить при помощи блендера совместно с 25 гр. сливочного масла.

Фарш вымесить, добавить соль, перец, мускатный орешек и панировочные сухари.

Сформировать тефтели.

Шаг 2

Приготовить соус:

Муку обжарить до золотистого цвета, добавить сливочное масло и молоко.

Отлично перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Готовить 1-2 минутки на слабом огне.

Шаг 3

В соус поместить тефтели, дать им потушиться минут 10-15, по мере надобности добавляя воду.

Подавать тефтели с хоть каким гарниром.

Приятного аппетита!!!!

Видео рецепт