Жюльен по-новому

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Оливье ТВ Анастасия

Дата описания: 14 ноября 2020, 10:08

Ингредиенты

• куриная грудка - 200-250 гр.
• лук - 1 шт.
• молоко - 100 мл.
• соль

• перец
• мука - 2 ст.л.
• сыр - 100 гр.
• зелень - для декора

Приготовления - пошаговый рецепт

Сейчас у меня резвое и легкое в изготовлении блюдо в мини-горшочках.

Всего 4 ингредиента, а какая вкуснятина выходит!

Подойдет и на ежедневный ужин и на торжественный стол.

На нагретую сковородку отправляю масло.

Выкладываю мелко порезанный лук, обжариваю по прозрачности на среднем огне.

Дальше отправляю куриную грудку.

Как мясо побелеет, солю и перчу по вкусу.

Остается совершенно малость - добавить 2 ст.л. муки.

Также молоко либо сливки.

Огнь убавляю на малый и готовлю до загустения.

Горшочки заполняю практически до верха, оставляя место под сыр.

У меня обыденный полутвердый.

Ставлю в духовку на 7 минут, темп 150-170 гр. и жду когда расплавится сыр.

Готовые жюльены украшаю зеленью.

Да, у меня был вариант без грибов - нам так нравится больше, но при желании, конечно, можно их добавить.

Мы очень любим такое блюдо, выходит

смачно и очень прекрасный метод подачи!

Видео рецепт