Куриная грудка фаршированная вялеными помидорами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 65 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: С Дедом За Обедом!

Дата описания: 15 ноября 2020, 20:05

Ингредиенты

• куриное филе грудки – 250-350 гр.
• помидоры вяленые – 80-100 гр.
• шпинат – 30-40 гр.
• сливки 10% - 200 мл.
• сыр полутвёрдый – 50 гр.
• лук – 1/2 луковки
• соевый соус – 2 ст.л.

• уксус винный – 2 ч.л.
• сахар – 1 ч.л.
• паприка – 2 ч.л.
• масло растительное – 50 мл.
• соль
• перец – по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты, вымыть куриную грудку и очистить луковку.

В посуду влить растительное масло, добавить сахар, паприку и смешать.

Залить к ним соевый соус и винный уксус.

Отлично смешать в однородную массу.

От грудки отрезать её малую часть и прорезать снутри повдоль кармашек для внутренности.

Положить куски курицы в маринад и бросить для пропитки на час-полтора.

Порезать шпинат и соединить с вялеными помидорами.

Перемешать.

Достать куриные грудки из маринада и фаршировать плотно внутренностями из помидоров и шпината.

Отверстие кармашка можно зафиксировать шпажкой.

Поверх куски полить оставшимся соусом и выслать мясо в нагретую духовку при 180С на 40-50 минут.

Ориентируйтесь по собственной духовке.

Поверхность должна стать румяно-карамельного цвета.

Приготовить соус, зачем мелко порезать лук и натереть полутвёрдый сыр на большой тёрке.

Лук обжарить на растительном масле до мягенького состояния, влить медлительно тёплые сливки и, после закипания сливок, добавить сыр.

Всё отлично перемешать и выключить нагрев.

Готовую фаршированную куриную грудку порезать круглые куски шириной примерно 1 см и полить поверх либо с боковой стороны сливочным соусом.

Украсить блюдо можно зеленью.

У меня петрушка.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

замечательное лакомство под сливочным соусом