Пп майонез

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Сергей Затолокин

Дата описания: 07 февраля 2021, 18:19

Ингредиенты

• яичко – 3 шт.
• греческий йогурт – 200 гр.
• оливковое масло – 10 гр.

• горчица – 1 ч.л.
• свежемолотый перец
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Берём 3 сваренных вкрутую яичка.

Очищаем их от скорлупы.

Из очищенных яиц извлекаем желтки.

Нам необходимы будут только они, белки в данном рецепте участвовать не будут.

Натираем желтки на маленькой терке.

После этого перекладываем из в глубокую миску.

К желткам добавляем 200 мл греческого йогурта без вкусовых добавок, соль, свежемолотый перец, оливковое масло.

Перемешиваем майонез до однородного состояния.

Заправляем получившимся соусом салат либо подаём вкупе с овощами, нарезанными соломкой в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Видео рецепт