Закуска из корейской моркови и сыра, на новый год

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: SvetlanaZheleznyak

Дата описания: 13 декабря 2020, 21:35

Ингредиенты

• сыр слайсами - 6 шт.
• морковь по-корейски - 150 гр.
• яичко вареное - 2 шт.
• густые сливки - 2 ст.л.
• чеснок - 2 зубчика.

• перец темный молотый - 0,5 ч.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• горчица в зернах - 2 ч.л.
• укроп

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления закуски из корейской моркови и сыра, нужно: 150 гр моркови по-корейски вываливать в чащу блендера, к моркови добавить два вареных яичка, два зубчика чеснока, две столовые ложки густых сливок (можно поменять жирной сметаной), 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. молотого перца и всё перебиваем блендером в пюре.

К морковному пюре добавляем две чайные ложки горчицы в зернах, всё кропотливо перемешиваем.

Берём сыр слайсами (нужно 6 пластинок), на каждую пластинку выкладываем морковную начинку, разравниваем и заворачиваем в рулетики.

Потом нарезаем мелко укроп и каждый рулетик обволакиваем в укропе, выкладываем на лист салата.

По желанию украшаем морковью по-корейски и болгарским красноватым перцем.

Всё, наши роскошные рулетики из моркови по-корейски и сыра готовы. © Светлана Железняк

Видео рецепт