Скумбрия маринованная быстрым способом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Svetlana like

Дата описания: 31 октября 2020, 23:44

Ингредиенты

• рыба 500 гр.
• соль 2 ст.л.
• сахар 0,5 ст.л.

• вода 200 мл.
• масло 50 мл.
• уксус 9% 80 мл.

Приготовления - пошаговый рецепт

Берём скумбрию свежайшую либо с морозилке.

Чистим и отрезаем голову, отлично промыть и нарезаем на куски.

Лук нарезаем кольцами либо полу кольцами.

Сахар смешать с солью.

Каждый кусочек рыбы со всех боков обмакиваем в соль с сахаром и складываем в посуду в какой будем мариновать, незабвенно добавить лук.

Для маринада смешиваем в миске воду, масло и уксус перемешиваем и этим заливаем нашу рыбу.

Хранить в холодильнике.

Через день смело сможете есть.

Дополнительная информация

Самый резвый и смачный рецепт скумбрии.