Салат из огурцов на зиму, рецепт с куркумой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: 123456

Дата описания: 10 сентября 2020, 20:50

Ингредиенты

• 1 кг. огурцов
• 500 мл. яблокового уксуса
• 5 горошин темного перца
• 5 горошин ароматного перца

• 1 ч.л. куркумы
• 350 гр. сахара
• 3 ст.л. соли
• 2 луковки

Приготовления - пошаговый рецепт

Порезать 1 кг огурцов не очень тонкими кольцами.

Лук шинкуйте полукольцами.

В большой миске соедините огурцы и лук, добавьте соль.

Оставляем на три часа, чтоб огурцы пустили сок.

После промываем огурцы.

Готовим маринад для салата из огурцов.

В кастрюлю всыпаем сахар.

Добавляем специи и уксус.

Ждем пока растворится сахар (варите на среднем огне).

Всыпаем огурцы с луком и доводим до кипения.

Сходу раскладываем огурцы в банки и закупориваем на зиму.

Видео рецепт