Солим сало в рассоле с чесноком в горячем маринаде

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: 123456

Дата описания: 24 августа 2020, 15:26

Ингредиенты

• 500 гр. сала
• 1 литр воды
• 5 зубков чеснока

• 5 ст.л. соли
• перец горошком
• лавровый лист

Приготовления - пошаговый рецепт

Сало моем, чистим.

Готовим жаркий маринад на 1 литр воды добавляем 5 столовых ложек соли, 5 зубков чеснока, лавровый лист и перец горошком.

Когда рассол закипит заливаем сало рассолом жарким.

Остужаем и ставим на 3 денька в холодильник.

По прошествии 3 дней сало готово его можно уже есть.

Но я его еще натираю возлюбленными специями и чесноком.

Храню в морозилке.

Кусок достаю в холодильник .

Видео рецепт