Паштет из куриных желудков и куриной печени

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 11 июня 2020, 12:42

Ингредиенты

• печень куриная - 500 гр.
• желудки куриные - 400 гр.
• сало - 250 гр.

• морковь - 1-2 шт.
• специи, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Все отварить до готовности.

В бульон добавить лук, перец горошком, гвоздику и лавровый лист.

Остудить и перекрутить на мясорубке.

Разложить по тарелкам и сверху смазать сливочным маслом.

Видео рецепт