Нежные котлеты из индейки

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 03 декабря 2020, 20:26

Ингредиенты

• индейка - 600-700 гр.
• сало - 250 гр.
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.

• лук репчатый - 2 шт.
• хлеб - 150 гр.
• яичка - 2 шт.
• специи, соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Мясо, сало, картофель, морковь и лук порезать маленькими кусками, хлеб розмочить в воде.

Перекрутить на мясорубке.

Добавить яичка, посолить и поперчить по вкусу.

Фарш отлично перемешать.

Сформировать котлетки и выложить на нагретую сковороду.

Обжарить с 2-ух сторон до румяной корочки.

Добавить мало воды, накрыть крышкой и потушить 20-30 минут до полной готовности.