Штрудель и необычный омлет - два рулета на завтрак

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Татьяна Рецептова

Дата описания: 16 октября 2020, 09:47

Ингредиенты

• для яблокового штруделя:
• яблоки - 3 шт.
• корица - 1 ч.л.
• сахар - 3 ч.л.
• орехи- 100 гр.
• слоеное тесто - 250 гр.
• желток - 2 шт.
• для омлета:

• белок - 2 шт.
• яичко - 4 шт.
• сладкий перец - 1 шт.
• копченое мясо - 200 гр.
• сыр - 100 гр.
• соль - 0,5 ч.л.
• молоко - 4 ст.л.
• зелень - 1 пучок

Приготовления - пошаговый рецепт

Штрудель с яблоками и омлет с внутренностями - мечта хоть какого пробудиться от такового завтрака!!!

Для штруделя:

Берем яблоки, очищаем их от сердцевинок и кожицы, нарезаем на маленькие дольки.

Добавляем корицу, сахар, толченые орешки - все перемешиваем.

Слоеное тесто раскатываем.

В центр выкладываем начинку, загибаем края сверху и снизу.

А позже конвертом заворачиваем боковые края.

Края отлично скрепляем!

Делаем надрезы сверху на штруделе, сверху смазываем желтком и отправляем в нагретую духовку до 175С на 25 минут.

Для омлета:

Разбиваем яичка, солим, размешиваем вилкой.

Добавляем молоко и мелко порезанную зелень - опять все перемешиваем.

Для внутренности: сладкий перец и копченое мясо нарезаем маленькими кубиками, сыр натираем на терке.

На нагретую сковороду с маслом выливаем половину омлета, выкладываем на приготовленный омлет начинку - заворачиваем рулетом.

И следом на край доливаем малость омлета.

Как опять омлет поджарился - вновь выкладываем начинку и опять выкладываем начинку.

И таким макаром делаем пока не завершится внутренность и омлет - выходит рулет из омлета с внутренностью.

Два роскошных блюда на завтрак готовы!!!

От такового завтрака в кровать проснется даже наибольший соня))))

Видео рецепт