Лимонные подушечки к чаю

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Голодный Лев

Дата описания: 11 сентября 2019, 11:37

Ингредиенты

• яичко - 1 шт.
• сметана- 1 ст.л.
• масло сливочное - 50 гр.
• сахар - 2 ст.л.

• ванильный сахар - 1 пакетик
• мука - 200 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• цедра лимона - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В чашечку разбиваем яичко, добавляем сметану, сливочное масло, сахар (обыденный и ванильный), всё взбиваем миксером до однородной массы.

Потом добавляем разрыхлитель, цедру лимона, муку, перемешиваем.

Нужно слепить гибкий комок теста.

Потом заворачиваем в целлофановый пакет, или в пищевую пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут.

Достаем, присыпаем мукой (чтоб тесто не прилипало к скалке и столу), раскатываем в пласт шириной в 3-4 мм., нарезаем на квадратики.

Разогреваем сковороду, наливаем мало масла, жарим на среднем огне каждую сторону до золотистой корочки.

Видео рецепт