Рулетики на мангале

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Готовим дома с Айной

Дата описания: 30 июля 2019, 18:24

Ингредиенты

• куриное филе 500 гр.
• кабачок юный 100 гр.
• грудинка в вырезке 200 гр.
• кефир 50 мл.

• соль
• перец
• возлюбленные специи

Приготовления - пошаговый рецепт

Кабачок нарезаем экономкой на тонкие слайсы.

Отправляем в пакетик, добавляем соль и перец.

Перемешиваем и отставляем в сторонку.

Куриное филе прижимаем рукою сверху и проводим ножиком повдоль стола, получая тонкие куски.

Снова пакет нам в помощь, отправляем филе в пакет, добавляем соль, перец и приправу для курицы, жмякаем и отставляем.

Свежайшую вырезку из грудинки в пакетике № 3 маринуем солью, перцем и приправой для шашлыка, перемешиваем.

Осталось развести огнь и собрать рулетики.

Выкладываем кабачок, потом филе и грудинку.

Плотненько все сворачиваем в рулетик и нанизываем на шампур.

Через 10-15 минут наслаждаемся замечательным вкусом и запахом!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Эти рулетики готовятся до боли просто и стремительно, а получаются очень сочными и смачными. Этот рецепт хорошая кандидатура традиционным шашлыкам.