Запеканка с мясными шариками и грибами
Ингредиенты
- яичка 4 шт.
- сметана 200 гр.
- сыр 100 гр.
- тимьян
- растительное масло для жарки
Приготовления - пошаговый рецепт
Сейчас приготовим очень смачную мясную запеканку, добавим грибочков и зелени.
Устоять не может быть, этот рецепт понравится всем!
Изготовление начнем с мясных шариков, у меня сейчас домашний фарш (индейка+свинина).
В фарш натрем луковку (можно мелко порезать), добавим соль и перец.
Перемешали , сформировали шарики и в маленьком количестве масла обжариваем до готовности.
Параллельно готовим овощи, благо на кухне несколько не плохих сковородок.
Лук порезанный кубиком обжариваем до легкой золотистости, добавляем дольки грибов и доводим до готовности.
Осталось только приготовить заливку.
Яичка взбиваем со щепоткой соли, добавляем сметану, порезанную зелень петрушки и листики тимьяна.
Сыр порежем кубиком и тоже в заливку.
Собираем все в форме для запекания. У меня сковородка со съемной ручкой,, где обжаривались грибы.
Запекаем в нагретой духовке, при температуре 200 градусов, до готовности.
Наша духовка совладала за 25 минут.
Готовьте на здоровье и с наслаждением!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
