помидоры в снегу консервированные.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Инна Рябченко

Дата описания: 01 августа 2018, 17:08

• консервированные помидоры
• помидоры
• помидоры консервированные
• чеснок

Ингредиенты

• на 3х литровую банку
• вода 1,5 л
• помидоры 2 кг.
• чеснок тертый либо пропущенный через пресс 1 ст.л. с горкой.

• уксус 9% 1-2 ст.л
• соль 1 ст.л.
• сахар 100 г

Приготовления - пошаговый рецепт

1) В 3х литровую банку укладываем помидоры и заливаем кипяточком , оставляем до изготовления рассола.

Рассол: 1.5 л воды, 1 ст. ложка соли, 100 граммов сахара даем закипеть, отставляем и потом добавляем уксус 1-2 ст.ложки.

2) Из банки вылить воду и положить поверх помидоров 1 ст. ложку (с верхом) давленного через пресс чеснока либо тертого на маленькую терку, заливаем кипящим рассолом. Закупориваем, незначительно взбалтываем чтобы чеснок распределился по всей банке и укутываем на 10-12 часов.

Видео рецепт