Помидоры консервированные

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Milavlog

Дата описания: 27 мая 2020, 19:34

Ингредиенты

• помидоры - 2 кг.
• перец горьковатый - 1 шт.
• вода - 5 л..
• соль - 1 ст. ( 300 гр. )
• сахар - 2 ст. ( 300 гр. )

• уксус - 1 ст. ( 300 гр. )
• чеснок
• укроп
• петрушка
• сельдерей

Приготовления - пошаговый рецепт

1. На дно банки кладем: зубчик чеснока, веточку укропа, петрушки, сельдерея, дольку красноватого (горьковатого) перца, пилюлю аспирина.

2. За ранее помытые красноватые и бурые помидоры ( среднего размера), кладем в банки.

3. Рассол: в воду добавляем сахар, соль и уксус, кипятим около 1 минутки.

4. Этим рассолом заливаем банки и закатываем крышками.