Специи - чили

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 20

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Nemiroff

Дата описания: 07 февраля 2018, 16:42

• перец
• чили

Ингредиенты

• чили перец - 100 гр.

• соль морская в кристаллах - 50 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Перец нужно помыть и отрезать хвосты. Дальше поделить по полам и избрать семена.

2. Стручки нужно порезать шириной по 1-2см.

3. Высушить (раздельно, не соединяя) порезанные стручки и семечки чили перца. Приблизительно 2 недели ушло.

4. Сухие хлопья нужно малость перемолоть до образования хлопьев (Так что бы помещались в вашу мельницу) - Не переборщите, очень маленькие не необходимы.

5. Смешать хлопья, соль , семечки перца в мельнице (либо в хоть какой другой посуде).

Мельница должна быть настроена на средний помол - так будет привлекательнее.

Приятного АППЕТИТА, с крутыми специями!

Видео рецепт