Медово-лимонное семифреддо

Кухня:Итальянская

Время на пртготовления: 240 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Lisena

Дата описания: 16 октября 2012, 11:59

• лимон
• медовый
• семифредо
• яичный
• яичка

Ингредиенты

• яичко - 1 шт
• яичный желток - 4 шт
• мёд - 125 мл.

• сливки - 310 мл.
• цедра 1/4 лимона
• лимоновый сок из 1-го лимона

Приготовления - пошаговый рецепт

Смешать яичко, яичные желтки и мёд.Ввзбивать на водяной бане, пока смесь не станет плотной и белой. Немного остудить. Взбить сливки до густой пены и аккуратненько вмешать в яично-медовую смесь. Добавить цедру лимона и лимоновый сок. Залить в форму и выслать в морозильную камеру на 3-4 часа. Мороженое выходит очень ласковым! Приятного аппетита! )

Пошаговые фото рецепта