Баклажаны припущенные по-армянски-рецепт

Баклажаны очистить, нарезать кружками, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки, растительное масло, немного воды (35-40 г), закрыть крышкой и припустить до готовности. Подать баклажаны, полив мацуном с измельченным чесноком.

 

На 200 г баклажанов:

 

 

Случайное видео на подносе: Икра из баклажанов