Супчик дня. куриный суп.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 14 мая 2018, 13:58

• зеленоватый перец
• зелень
• картофель
• куриный
• куриный суп
• мадлен
• макарон

Ингредиенты

• куриная тушка
• картофель
• макаронные изделия
• морковь
• репчатый лук

• зелень
• растительное масло
• соль
• перец .

Приготовления - пошаговый рецепт

Сначала, ставлю на газ кастрюлю с водой, воду подсаливаю. У курицы удаляю кожу.

Как вода закипит, опускаю курицу и варю ее в течении 40 минут.

В это время можно заняться овощами, а конкретно, лук мелко нашинковать, а картофель и морковь порезать маленькими кубиками.

Зелень мелко нарубить.

На сковороде с добавлением растительного масла, сделайте зажарку из лука и моркови.

Когда бульон будет готов, выньте куриную тушку и дайте курице остыть. Куриное филе отделите от костей и разберите на маленькие куски. Куриное мясо возвратите в бульон. Туда же добавьте зажарку и картофель, варите суп минут 5.

В самом конце, добавьте любые макаронные изделия и варите суп еще минуты три. Не переживайте, если макаронные изделия не успеют за этот период времени свариться, они дойдут в жарком супе.

В готовый суп добавьте зелень и подавайте к столу.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Видео рецепт