Простой суп с чечевицей и беконом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 07 мая 2018, 12:44

• зеленоватый перец
• зелень
• красноватая чечевица
• морковь
• перец
• обычный
• свежайший

Ингредиенты

• болгарский перец - 1 шт.
• свежайшая морковь - 1 шт.
• красноватый лук - 1-2 головки
• чечевица - 1 ст.
• бекон - 150-200 гр.

• чеснок - 1-2 зубчика
• зелень
• возлюбленные приправы
• соль
• перец .

Приготовления - пошаговый рецепт

Чечевицу помойте в воде, а овощи нарежьте в случайном порядке. Бекон нарежьте маленькими кусками.

Чеснок и зелень мелко порубите.

В кастрюлю добавьте мало растительного масла и обжарьте бекон, лук и морковь в течении нескольких минут. Добавьте болгарский перец и соль. Готовьте еще минут 5.

Добавьте промытую чечевицу и залейте бульоном либо водой.

Закройте крышкой и дождитесь закипания. После закипания, варите суп в течении 20 минут на среднем огне.

В самом конце добавьте зелень, чеснок и ваши возлюбленные приправы. Готовый суп посолите по вкусу.

Блюдо готово. Смачный, нужный и питательный супчик. Очень смачно подавать его со сметаной либо майонезом!

Видео рецепт