Суп охотник

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 11 января 2020, 15:11

Ингредиенты

• картофель - 4-5 шт.
• морковь - 1 шт.
• охотничьи колбаски - 6 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• сушеная паприка

• красноватый перец
• томатная паста - 2 ст.л.
• чеснок - 3-4 зубчика
• растительное масло
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Все приготовленные продукты измельчите в случайном порядке кроме картофеля, картофель размельчайте в последнюю очередь, перед его изготовлением, чтоб он не успел почернеть.

На отлично нагретой сковороде с растительным маслом мало обжарьте лук, добавьте к нему морковь и через несколько минут добавьте болгарский перец и охотничьи колбаски.

Посолите по вкусу.

Тушите овощи и колбаски до мягкости моркови.

В кастрюлю с кипящей водой либо бульоном выложите картофель и тушёные овощи с колбасками.

Варите суп до полного изготовления картофеля, т.е минут 10.

В конце добавьте размельченный чеснок, возлюбленные приправы и зелень на ваш вкус.

Видео рецепт