Сырный суп с копчёной колбасой и вермишелью

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Наталья Василенко

Дата описания: 04 апреля 2018, 16:25

• зеленоватый перец
• колбаса
• копчение
• копченый
• макарон
• макароны
• суп

Ингредиенты

• — 3-4 средних картофелины
• — 100 гр. макаронных изделий (лучше узкой вермишели)
• — 1 средняя луковка
• — 2 маленькие морковки
• — 1/2 палки хоть какой копченой колбасы, лучше жирной

• — плавленый сыр (2 пачки по 100 гр)
• — соль
• — перец
• — зелень.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Картошку порезать маленькими кубиками и засыпать в кипящую воду.

2. Порезать колбасу и пошинковать лук и морковь.

3. На нагретую сковороду вываливать лук и морковь и обжарить на растительном масле до полуготовности.

4. Потом вываливать туда колбасу и тушить все это дело 5-7 минут.

5. Когда картофель сварился до полуготовности — вываливать в него вермишель.

6. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать и добавить сыр. Дать покипеть минутки 3 и только после чего пробовать на соль и добавлять перец и приправу.

7. Вываливать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10.

Приятного аппетита!

Видео рецепт