Овощной суп с фрикадельками на первое января.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 01 января 2018, 12:58

• картофель
• куриный
• куриный фарш
• овощной
• овощной суп
• перец
• суп

Ингредиенты

• фарш куриный - 400 гр.
• картофель - 3-4 шт.
• овощная смесь - 400 гр.

• соль
• перец .

Приготовления - пошаговый рецепт

Поставьте кастрюлю с подсоленной водой либо хоть каким бульоном на плиту и доведите содержимое до кипения.

Пока вода закипает, займитесь изготовлением фрикаделек. Для этого, посолите и поперчите фарш по вкусу и слепите из него фрикадельки.

Как вода закипит, опустите в нее фрикадельки и варите их в течении 15-20 минут.

Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к фрикаделькам.

За 5 минут до полной готовности супа, добавьте овощную смесь.

Суп готов, всем приятного аппетита!