Куриная печень по-русски ай, да потрошки!/готовим на 23 февраля и 8 марта

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 16 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: ма-ма

Дата описания: 26 февраля 2021, 09:19

Ингредиенты

• рис — 100 гр.
• потрошка (у меня куриная печень) — 200 гр.
• лук — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• томатная паста — 2 ст.л.

• морковь — 1 шт.
• сметана(отлично добавить по желанию) — 50 мл.
• растительное масло — 2- 3 ст.л.
• укроп, соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Отварить рис в пропорции 1:1

2. Куриную печенку очистить от излишнего жира и порезать крупно (я резала на 2 части).

3. На растительном масле жарить печень 5-6 мин, за ранее печень обвалять в муке с добавлением соли.

4. Добавить порезанный лук, морковь, помидоры (см. фото).

Добавить перец и приправы и готовить еще 5 мин.

5. Добавить 100 мл. воды, томатную пасту и сметану

Посолить. тушить 1-2 мин.

6. В порционную посуду накладываем рис, сверху потрошки, посыпаем рубленной зеленью!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Стремительно! Смачно! Аппетитно! Празднично!