Суп из красной рыбы

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Людмила

Дата описания: 18 июня 2020, 14:57

Ингредиенты

• вода - 2,5 л.
• рыбные консервы в масле либо своем соке (сёмга, форель, горбуша) - 2 банки
• очищенный картофель - 600 гр.
• луковка - 1 шт.
• лавровый лист - 2 - 3 шт

• сливочное масло - 50 гр.
• вареные яичка - 2 шт.
• укроп - 0,5 пучка
• соль
• перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Консервированную рыбу лучше брать в масле либо в своем соке.

У меня сейчас будут горбуша и сёмга.

Итак готовим.

Картофель режем кубиками, лук мелко режем.

В закипевшую воду выкладываем картофель, лук, добавляем лавровый лист и варим практически до готовности.

Картофель можно даже мало подавить толкушкой прямо в кастрюле.

С рыбных консервов сливаем сок в кастрюлю с супом, а рыбу немного разминаем вилкой и тоже выкладываем в кастрюлю.

После закипания добавляем тёртые варёные яичка и кусок сливочного масла.

Солим, перчим по вкусу.

В самом конце добавляем мало мелко порезанного укропа.

Как закипит суп, выключаем плиту.

Наш суп готов.

И вот таковой королевский супчик из красноватой рыбки практически за полчаса у нас вышел.

Видео рецепт