Суп за 20 минут

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Галина Прилепа

Дата описания: 23 мая 2020, 12:49

Ингредиенты

• на 1,5 литра:
• морковь половина
• лук репчатый половина
• картофель 2 шт.
• овощи замороженные 2 ст.л.
• кукуруза консервированная 2 ст.л.
• филе куриное (маленькое) 1 шт.

• кетчуп 2 ст.л.
• сырок плавленый половина
• масло растительное 2 ст.л.
• ререц темный молотый
• соль
• зелень

Приготовления - пошаговый рецепт

В кастрюлю наливаем масло, разогреваем и кладем нарезанный мелко лук и натертую на маленькую терку морковь.

Обжариваем лук и морковь, повсевременно помешивая.

Потом добавляем кетчуп, перемешиваем и через пару минут заливаем жаркой водой (1,5 литра).

Потом по очереди кладем нарезанную маленьким кубиком картошку, куриное филе нарезанное маленькими кусками (я использую не целое филе, а маленькое, это та часть филе, которая с внутренней стороны прикреплена к большенному, эта часть филе мягенькая и теплая).

Потом идут замороженные овощи (любые по вкусу) и консервированная кукуруза.

Минут через 10 добавляем плавленный сыр, нарезанный малеханькими кубиками.

Соль и перец по вкусу.

Провариваем еще 5 минут, посыпаем зеленью (у меня кинза) и снимаем кастрюлю с плиты.

Суп готов!

Видео рецепт