Суп

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Просто Кухня

Дата описания: 05 февраля 2020, 11:47

Ингредиенты

• вода - 2 л.
• мясо курицы - 300 гр.
• рис - 0,5 ст.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.

• картофель - 4 - 5 шт. среднего размера
• сыр плавленый - 200 гр.
• масло растительное - 2 - 3 ст.л. (для обжарки)
• соль -
• лавровый лист - 1 шт. (по желанию)

Приготовления - пошаговый рецепт

В кастрюле вскипятите воду.

Добавьте соль по вкусу.

Сейчас кладём мясо, порезанное на маленькие куски.

Промытый рис.

Даём кастрюле опять закипеть, потом убавляем огнь и варим на маленьком огне до полуготовности риса.

Пока рис и мясо варятся, на сковороде в маленьком количестве масла обжарим морковь, потертую на большой терке и мелко порезанную луковку.

Когда рис практически готов, кладем в кастрюлю картофель, порезанный кубиком.

Зажарку из овощей.

Варим минут 5.

В последнюю очередь, когда картофель практически готов, кладём лавровый лист и плавленый сыр.

Варим до готовности картофеля и полного растворения в супе сыра.

Готовый суп подавайте жарким с добавлением свежайшей зелени.

По желанию к этому супу можно добавить домашние сухарики.

Видео рецепт