Суп рыбный с сыром

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья Калнина

Дата описания: 19 февраля 2019, 19:10

• зеленоватый перец
• зелень
• картофель
• морковь
• рыба
• рыбный
• рыбный суп

Ингредиенты

• сыр плавленый - 4 шт. (400 гр. )
• рыба филе – 300 гр.
• вода - 1,7 л.
• картофель - 3 шт.
• морковь - 1 шт.

• луковка - 1 шт.
• растительное масло - 2 - 3 ст.л.
• соль
• темный перец
• зелень

Приготовления - пошаговый рецепт

На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст.л. разогреваем кладем лук и морковь, жарим до мягкости овощей.

Снимаем с огня.

В кастрюлю наливаем приблизительно 1,5 литра воды, можно по желанию взять рыбный бульон.

Ставим на огнь и доводим до кипения.

Плавленые сырки у меня Дружба 4 шт. весом по 100 гр натрем на большой терке.

Вода закипела опускаем натертый сыр и перемешиваем, как закипит добавляем приготовленный картофель, варим до полуготовности картофеля.

Сейчас добавляем зажаренный лук с морковью и рыбу. Кладем по вкусу соль и темный перец.

Все перемешиваем и варим еще приблизительно 5 минут. Добавляем зелень и снимаем с огня и дадим супу настоятся минут 5.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Суп выходит так неописуемо смачный и ласковый что мои домочадцы уплетают за обе щеки и еще требуют добавки. Приготовьте и увидите итог затмит все Ваши ожидания.