Сырный суп принцесса на горошине

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Кулинарный дуэт

Дата описания: 06 февраля 2019, 12:46

• картофель
• куриный бульон
• морковь
• суп
• сырный
• сырный суп
• шампиньоны

Ингредиенты

• куриный бульон - 2 л.
• сливочный сыр - 1 упаковка.
• консервированные шампиньоны - 1 банка.
• репчатый лук - 1 шт.
• морковь средняя - 2 шт.
• картофель - 4 шт.

• консервированный горошек - 1 банка.
• соль
• темный молотый перец
• укроп - 1 пучок
• растительное масло - 2 ст.л.
• сметана - по-желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

Из половины курицы варим бульон, очищаем овощи.

Лук нарезаем кубиками, морковь трем на тёрке и картофель нарезаем брусочками.

Как бульон сварился засыпаем туда картофель и варим в течении 10 минут.

Тем временем лук мало поджариваем на сковороде с растительным маслом, потом к луку добавляем морковь и пассеруем.

Готовые овощи, грибы, сливочный сыр и консервированный горошек отправляем в бульон с картофелем, солим, перчим и варим 5 - 7 минут.

Дальше добавляем нарезанное на кубики и отобранное от костей мясо курицы.

При желании в тарелку с супом добавляем нарезанный укроп и сметану.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень смачный и сытный сырный супчик повеселят вашу семью, готовится легко, приготовьте его и не пожалеете. Ваша семья будет довольна.