Суп пюре из красной чечевицы. быстро , вкусно и полезно.

Кухня:Арабская

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Юля Добровольская

Дата описания: 28 января 2019, 19:41

• красноватая чечевица
• лимон
• мадлен
• морковь
• пюре
• суп
• суп-пюре

Ингредиенты

• 2 ст. чечевицы
• 1 морковь
• 1 луковка
• 1.7 литра воды

• зира(камун)
• соль
• лимон
• оливковое масло

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук с морковкой нарезаем как желаем, все равно нужно бдет перемолоть.

Обжариваем на растительном масле.

Добавляем чечевицу и воду.

Варим до готовности около 30 минут

Добавляем соль, зиру, мятуили сухую либо свежайшую.

Измельчаем все ручным блендером.

Подаем с лимоном.

При подаче в тарелку человек выжимает для себя лимоновый сок.

Видео рецепт

https://youtu.be/iRv0z8vXacM

Дополнительная информация

Очень сытный но малокалорийный супчик, очень питательныйи нужный. Готовиться резвее всех супов.