Картошка с грибами в горшочке

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 13 марта 2021, 13:53

Ингредиенты

• картофель – 300-350 гр.
• шампиньоны - 300 гр.
• сметана - 4 ст.л.
• лук репчатый - 100 гр.

• вода - 100 мл.
• сыр жесткий - 50 гр.
• растительное масло для жарки
• соль, темный перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Картофель порезать кубиками, посолить и обжарить на сильном огне минут 5.

Репчатый лук порезать кубиками и обжарить до мягкости.

Добавить на сковороду нарезанные пластинками шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить 5-7 минут.

На дно горшочков выложить 1/2 часть грибов, добавить 1 ст.л. сметаны.

Последующий слой картофеля.

Добавить 50 мл. воды в каждый горшочек.

Дальше снова слой грибов и сметаны.

Сверху посыпать натертым сыром.

Горшочки закрыть крышками.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

Видео рецепт