Мясо с грибами и картошкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 70 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Татьяна Рецептова

Дата описания: 16 декабря 2020, 14:42

Ингредиенты

• картофель - 1 кг.
• свинина - 1 кг.
• шампиньоны - 0,5 кг.
• лук - 0,5 кг.

• соль - 0,5 ст.л.
• темный молотый перец - 1 ч.л.
• сметана - 200 гр.
• сыр - 250 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Лук и шампиньоны порезать полукольцами, картофель - кружочками.

Мясо порезать на тонкие пластинки и отбить с 2-ух сторон.

Лук обжарить на сковороде до мягкости, добавить грибы, посолить и обжарить до золотистости.

Мясо выложить в смазанную растительным маслом форму, посолить, поперчить.

Сверху выложить слой грибов с луком.

Потом выложить внахлест слой картофеля, посолить и поперчить.

Покрыть сметаной.

Поставить блюдо в нагретую до 170С духовку на 40 минут.

Потом посыпать натертым на большой терке сыром и запечь еще 10 минут.

Очень празднично, благоуханно и смачно!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Торжественное смачное блюдо на Новогодний стол - мясо с грибочками, картошечкой, запеченное в духовке - вкуснота несусветная!