Свинина с грибами в сметанном соусе

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 05 января 2021, 13:37

Ингредиенты

• свинина - 700 гр.
• грибы (шампиньоны) - 400 гр.
• сметана - 300 гр.
• вода - 50 мл.

• горчица - 1-2 ч.л.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• соль
• темный перец

Приготовления - пошаговый рецепт

Мясо отлично вымыть, обсушить и порезать кубиками.

Грибы - пластинками.

Лук - полукольцами.

Форму для запекания смазать растительным маслом переложить туда мясо, грибы и лук, добавить соль и темный перец по вкусу, перемешать.

Закрыть блюдо фольгой и поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов приблизительно 1 час.

А пока мясо с грибами готовится в духовке приготовим соус, для этого смешаем сметану, горчицу и воду.

После достаем блюдо из духовки добавляем приготовленный соус, перемешиваем и отправляем в духовку еще на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт