Брюссельская капуста, два рецепта

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 02 декабря 2020, 20:17

Ингредиенты

• капуста брюссельская - 250 гр.
• чеснок - 3-4 зубчика
• растительное масло - 30 мл.

• колбаса копченая - 150 гр.
• лук репчатый - 2 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Брюссельскую капусту порезать на две части и отварить практически до полной готовности. (4-5 минут для свежайшей маленькой, для большой - 5-6 минут, для замороженной - 8-9 минут).

Выложить на нагретую сковороду и обжарить помешивая до румяной корочки.

Добавить порезанный чеснок и обжарить 1-2 минутки.

Для второго рецепта отварить также капусту.

Порезать полукольцами две маленькие луковки. 200-250 гр копченой колбасы либо салями порезать средней соломкой либо кубиками.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить колбасу, добавить брюссельскую капусту и обжарить всё 2 минутки.

Видео рецепт