Брюссельская капуста по-корейски

Кухня:Корейская

Время на пртготовления: 240 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 24 октября 2020, 15:26

Ингредиенты

• капуста брюссельская - 200-250 гр.
• морковь - 1 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• маринад
• растительное масло - 50 мл.

• уксус 9% - 1,5 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• перец темный - 1 ч.л.
• кориандр - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Брюссельскую капусту промыть и просушить.

Разрезать на 2 либо 4 части.

Морковь пошеркать на терке для овощей по-корейски.

Сладкий перец порезать тоненькой соломкой, чеснок измельчить.

Приготовить маринад - всё налить и насыпать в пиалу и перемешать, чтоб растворился сахар и соль.

Полить овощи и перемешать.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько часов.

Видео рецепт