Куриные сердечки по-корейски

Кухня:Корейская

Время на пртготовления: 240 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Средний

Описал рецепт: Виталий

Дата описания: 03 марта 2021, 19:24

Ингредиенты

• сердечки куриные - 300 гр.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• петрушка либо кинза - 20 гр.
• растительное масло - 3 ст.л.

• уксус (лучше бальзамический либо винный - 1,5 ст.л.
• перец темный молотый - 0,5 ч.л.
• кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• сахар - 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Куриные сердечки отварить до готовности в подсоленной воде.

Остудить, порезать на 2 части.

Морковь пошеркать на терке для овощей по-корейски, лук порезать полукольцами, чеснок и петрушку измельчить.

Всё сложить в одну тарелку, приготовить заправку.

Заправить и перемешать.

Накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Видео рецепт