Салат из шампиньонов и моркови по-корейски

Кухня:Корейская

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: stakets

Дата описания: 18 марта 2021, 14:52

Ингредиенты

• куриное филе - 600 гр.
• куриные яичка - 2 шт.
• шампиньоны - 300 гр. - грибы можно поменять на маринованные и ускорить процесс готовки-пропустив шаг с горячей
• лук - 100 гр.
• корейская морковь - 150 гр. - сможете приобрести готовую либо сделать по рецепту на моем канале

• майонез - 150 гр.
• зелень - на украшение. можно и без нее
• растительное масло - для жарки
• соль
• перец темный молотый

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Сварите яичка (15 мин в крутую), почистите.

Сварите куриную грудку и отложите остыть.

2. Нарежьте лук полукольцами, обжарьте до золотистой корочки и отложите до изготовления салата.

Лук от грибов лучше поджарить раздельно.

3. Пока жариться лук порежем грибы на ломтики.

Обжарим грибы до готовности.

4. Пока жарятся грибы порем оставшиеся ингредиенты.

Яичка и курицу на кубики.

5. Берем миски и собираем салат.

Добавляем жаренный лук, грибы, курицу, яичка и морковь по-корейски.

Вмешиваем в салат майонез и всё отлично перемешиваем.

6. Подача салата - На ваше усмотрение.

Лично я использую кулинарный круг, так салат смотрится очень прекрасно, даже без декорации.

ВСЕГО Смачного ВАМ.

Видео рецепт